Μενού

Saumon fumé, fromage frais et crevettes grises Façon Maki

Conchiglionis de Grenouilles

Crème Ail, Persil, Bacon

Tartare de tomates d'Antan

Jambon fumé et carpaccio de melon

Boudin de Turbot, Langoustines, Jus de carcasse

Risotto de Petit pois et légumes du moment

Bavette de Veau, Chèvre frais "Chèvrerie de la Planquette "tomates confites et Basilic Façon Saltimbocca

Légumes du soleil

Filet de Bœuf cuisson basse température, Jus réduit

Ponts Neuf de légumes et pommes de terre ( menu +1.50€)

Déclinaison de Fraises

Mille feuille Façon Mojito

Profiteroles Aparté