Speisekarte

Gambas snackées vanille tonka, ananas rôti (+1.50€ en menu)

Panacotta tomates d’antan, sablé parmesan, chèvre frais bio “chèvrerie de la planquette”

Crème de petits pois, œuf poché et crispy

Retour de la marée en croûte d’herbes, risotto de petits pois, crème d'algues

Araignée de veau comme un saltimbocca, langues d’oiseaux aux petits légumes

Pièce du boucher, Crème au Sir de Créquy, Frites Fraiches et petite salade

Ganache montée chocolat blanc framboise , financier pistache

Dessert Autour de la pomme et du spéculoos

Profiteroles Aparté

Ardoise du moment

Produits frais fait maison et de saison

Pâtes Carbonara

Steak haché écrasé de pommes de terres ou frites

Mousse chocolat maison

Glace